Tout savoir sur les vins de Bourgogne, le terroir, les cépages, les climats, la vinification, les appellations...Livre indispensable pour les amateurs de vin. Illustré de dessins et cartes en noir et blanc.
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Les vins de Bourgogne, Sylvain Pitiot, Jean-Charles Servant, Collection Pierre Poupon, PUF 1992
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