La croisade contre les Albigeois vue par Césaire de Heisterbach. Le témoignage de Césaire de Heisterbach qui rapporte ces mots historiques du légat pontifical Arnaud Amaury lors du siège de Béziers, le 22 juillet 1209, est traduit, analysé, discuté et confronté aux sources du temps. Illustrations et cartes en noir et blanc in et hors texte.
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"Tuez-les tous, Dieu reconnaîtra les siens", Jacques Berlioz, Loubatières 1994.
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